买酒时，如何鉴别真假，记住这些技巧，假酒、酒精酒“原形毕露”
②酒水低于市场价格：俗话说得好“贪便宜，吃大亏”，很多人都抱着侥幸心理，以为自己会是那个幸运的人，换个角度看，谁又会亏本做生意呢？
一般来说，买酒的时候不要抱着“天上掉馅饼”的心态，要相信一分钱一分货，永远不要贪小便宜，否则即使白酒路上不吃亏，其他路也会吃亏。
散装白酒如何辨别真假？
散装酒因其价格低廉、脚踏实地而受到许多饮酒者的喜爱，尤其是那些10元一斤的散装酒，常活跃在农村市场。
很多人说散装酒是小作坊做的，都是假酒，但你知道吗？很多瓶装酒以前都是酿造散酒，现在市面上很多知名白酒品牌以前都是散酒起家。
所以不能“一棒子打死”，一概而论。
不过也不得不承认，散装酒市场一年比一年乱，如今80%假酒案都与散酒脱不了干系，因此在购买白酒时，我们应该保持警惕，知道如何区分真假散装酒。
①能不能挂杯：简单的方法是把酒倒进杯子里，轻轻摇晃，如果酒液粘在杯壁上，大部分是粮食酒，因为纯粮食酒的分子和水分子挥发速度不同，会出现“挂杯”状态，反之就是“假酒”、“酒精酒”；
②点燃：粮食酒点燃，火焰呈蓝色，也有一点红色，“酒精酒”和“假酒”，很难点燃，因为酒分子和水分子不平衡，水分子多，就算点燃颜色也不会是蓝色；
③捏在手掌上揉搓：取一点酒在手掌上，用力揉搓，一般来说，纯粮酒有粮食味或焦味，而酒精酒和假酒有刺鼻的味道；
④看酒花：将酒倒入杯中，粮食酒产生的酒花多、密集、持续时间长，而酒精酒和假酒产生的泡沫少、消散快。
此外，许多人喝酒后会感到不舒服，这些症状是由酒体中的杂醇油决定的，少量的杂醇油会使味道丰富，如果太多，就会出现头晕目眩的情况。
虽然大厂也生产散装酒，但现实生活中很难买到，价格也不低，为了安全起见，我个人建议买瓶装酒，虽然有些味道不好，但至少是质检部门检测出来的，有害物质会少一些。
假如还考虑酒质，不妨试试以下两款，是我经常喝的白酒，酒质不差，100%纯粮。
⑤酱香型——缘得仿台荣和联名款(53°）。这酒不出名，我也是偶然得到，包装普通，但酒质内藏乾坤。
产地在贵州省茅台镇核心，酿造环境与茅台相同，酿造人还是荣和烧坊后人，此烧坊是茅台的前身烧坊，以红缨子糯高粱为原料，口感与茅台相似。
经过一年的酿造和10年的窖藏，酒体中的有害物质完全挥发，品质更高。
倒一杯酒，酒线细长，酒花密如豆，挂杯明显，味道和价格完全不匹配，不看品牌，很多人认为是一线品牌。
入口甘醇、顺滑，窖香、粮香明显，回甘酱香四溢，确实是真正的好酒。
⑥兼香型——白云边15年（42°）。这款酒在中端市场很受欢迎，集茅台酱香、五粮液浓香、汾酒清香于一体，口感独特。
整体柔软光滑，醇厚可口，回味无穷，也是真正的粮食酒，是湖北最具代表性的白酒，性价比高。
瓶装酒如何辨别真假？
①执行标准：酒精酒的执行标准为——GB/T20821、GB/T20822，而真正的固态纯粮酿造白酒，执行标准按照香型的不同有所改变，买酒时要注意。
有人可能会问，有些酒十几块钱，但执行标准是香型酒，它们是纯粮酒吗？
答案是肯定的！
由于粮食酒受酿造原料、白酒制曲、勾调等因素影响，白酒品质不同，十多块，是纯粮酒，但白酒品质很差，此外，一般粮食酒分等级，分别是优级、一级、二级等。
同等价格，依次选择优级、一级、二级...
——写到末尾——
白酒虽好，但不要贪杯！好了，今天咱们的分享到此为止，大家看完有什么想法？不妨分享一下，咱们下期再见。返回搜狐，查看更多
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