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更新日期： 2025 年 6 月 17 日

台灣有著水果王國之稱，即使冬天也有美味的蔬菜水果可以享用！本篇文章將為你介紹台灣冬天盛產的水果，並且整理產季、價位以及挑選的秘訣，讓你能輕鬆挑選香甜又便宜的冬季水果！除了冬天盛產的水果本身以外，也推薦這些水果製成的甜點，讓你在冬天也能享受到充滿水果香氣的甜蜜滋味！

《文章目錄》

冬天水果有哪些？教你如何挑選最香甜草莓小番茄柳丁椪柑蜜棗台灣四季水果表冬天水果甜點推薦 冬天水果有哪些？教你如何挑選最香甜！ 草莓小番茄柳丁椪柑蜜棗 冬天當季水果1. 草莓 ▲ 大目農田｜霸王蜜香草莓（點上圖可訂購） 草莓可以說是最受歡迎的冬季水果，除了許多商品都會在此時推出草莓口味以外，到草莓園現採現吃也是很熱門的冬季行程。草莓的維他命 C 含量很高，另外還有葉酸、花青素、鞣花酸等豐富的營養物質，除了抗老化以外，還能夠保護泌尿系統、增強自身免疫能力。

編輯推薦來自埔里的環境友善農產品牌「大目農田」所推出的蜜香草莓，使用網室栽種，無蟲害、鳥蝕或是風吹雨淋造成的爛果問題，每棵草莓都光澤飽滿、鮮嫩欲滴，品嚐起來有淡淡奶香與蜜香，絕對是冬天最讓人愛不釋手的水果選擇！

產季：12 月至 3 月價位：約 220 元／台斤怎麼挑選：建議挑選外型較為完整、沒有變形，而且有光澤的草莓，另外也可以從綠萼來看，呈現無反黑的綠色、有點上翹，代表越新鮮。如果不是要馬上吃的話，也建議不要挑選顏色太紅、太成熟的草莓。 冬天當季水果2. 小番茄 ▲ 專業農｜溫室玉女小番茄（點上圖可訂購） 一般市面上常見的小番茄多為聖女番茄或是玉女番茄兩種，聖女番茄外型較為圓潤，吃起來比較酸，價格比較低；而玉女番茄外型較為瘦長，甜度與價格都比較高。茄紅素是番茄最重要的營養成分，是十分強大的抗氧化物，可以防癌、預防心血管疾病、預防慢性病等多樣的好處。

編輯推薦台灣在地農產經銷品牌「專業農」所推出的溫室玉女小番茄，人工一顆一顆地採摘與篩選裝盒，皮薄多汁甜度高，而且有些人會害怕的番茄味也比較沒有這麼濃，趁冬天產季為身體多補充一點茄紅素吧！

產季：12月至 4 月價位：約 60 元／台斤怎麼挑選：挑選外型較為圓潤、無尖頭的小番茄會較為香甜，顏色偏深紅色不要太淺，輕壓感覺較飽滿一點的在口感與甜度上都會比較好。另外如果有保留蒂頭，也可以觀察蒂頭顏色不要反黑或軟爛。 冬天當季水果3. 柳丁 ▲ Photo by Chang Duong on Unsplash 柳丁就是柳橙，又稱作「甜橙」，是柑橘類水果的一種，含有大量的維他命 C ，能夠對抗自由基，除了能夠養顏美容、避免老化，還有抗癌的效果。柳丁果肉的膳食纖維含量也在水果類當中名列前茅，能夠幫助消化，而且是非常便宜的冬天水果，不論是直接食用或是榨成柳丁汁飲用都很適合。

產季：12 月至 2 月價位：約 35 元／台斤怎麼挑選：挑選果皮具有光澤，並且呈現均勻的黃橙色，避免挑選果皮皺或是顏色不均勻的，並且可挑選尺寸較小的柳丁，會較為香甜。 ▶ 推薦閱讀：水果茶 DIY 自製的常見做法 & 9 種最適合的水果

冬天當季水果4. 椪柑 ▲ Photo by Sahand Babali on Unsplash 椪柑和柳丁一樣屬於柑橘類水果，由於外型看起來膨膨的，因此才被稱作音近「椪柑」。椪柑的果肉有豐富的維他命C及礦物質，具有防癌、保護大腦、抗氧化、預防心血管疾病等好處。椪柑的果皮也可以搜集起來風乾泡茶，同樣適合在較為低溫的冬天飲用！

產季：11 月至 2 月價位：約 60 元／台斤怎麼挑選：表皮光滑、軟硬適中，輕壓若感受到果肉有緊貼果皮的較為新鮮。 冬天當季水果5. 蜜棗 ▲ Photo by Soyoung Han on Unsplash 香甜的蜜棗受到許多人的喜愛，具有「年年好」的含義，更成為許多人春節期間必備的水果。蜜棗富有豐富的維他命C、葉酸、鉀以及膳食纖維等豐富的營養成分，能夠補充體力、利尿消水腫、調節高血壓的功效。

產季：12 月至 2 月價位：約 120 元／台斤怎麼挑選：挑選蜜棗時，顏色要挑剛剛好的淡綠色，顏色深的話太生，吃起來會酸澀，而顏色太淡的話，則是過熟軟爛。另外也建議挑選果柄處飽滿無皺摺、表面沒有褐斑的蜜棗，會較為香甜。 台灣四季水果表 台灣春天水果 (3-5月)： 梅子(4月)西瓜(4-8月)李子(5-8月)芒果(5-9月)枇杷(3-4月)草莓(12-3月)荔枝(5-8月) 台灣夏季水果（6-8月）： 火龍果(6-11月)百香果(7-9月)西瓜(4-8月)李子(5-8月)芒果(5-9月)桃子(4-8月)荔枝(5-8月)梨子(6-9月)葡萄(6-8 / 10-12月)酪梨(7-9月)龍眼(7-8月) 台灣秋季水果（9-11月） 文旦柚(9-10月)火龍果(6-11月)百香果(7-9月)芒果(5-9月)柿子(10-12月)梨子(6-9月)酪梨(7-9月) ▶ 推薦閱讀：文旦、柚子大解密！了解這種全身是寶的水果，品種、產地、特徵一次讓你知

台灣冬季水果（12-2月） 金棗(12-2月)柑橘(11-2月)柳丁(10-12月)草莓(12-3月)番茄(12-4月)蜜棗(12-2月) 台灣全年水果 木瓜鳳梨蓮霧(6-7 / 11-3月)釋迦(8-3月) （＊上表資料取自行政院農業委員會-農業易遊網，文末附參考資料連結）

冬天水果甜點推薦 甜野新星｜濃情草莓生乳酪蛋糕 ▲ 甜野新星｜濃情草莓生乳酪蛋糕 冬天甜點控最期待的想必就是繽紛酸甜的草莓季！編輯推薦以無糖無麩質為主打的生酮甜點品牌「甜野新星」所推出的「濃情草莓生乳酪蛋糕」，採用全台最著名的大湖草莓做為主要原料，並以幾乎 0 熱量的赤藻醣醇來取代精製糖類，低糖低熱量，讓你盡情享用草莓蛋糕又不用擔心過一個冬天體重增加喔！

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法布甜｜橘子磅蛋糕 ▲ 法布甜｜橘子磅蛋糕 除了冬季最熱門的草莓甜點以外，「橘子」也是受到許多甜點愛好者喜愛的食材！編輯推薦法式甜點品牌「法布甜」所推出的橘子磅蛋糕，以產地直送新鮮橘子作為原料，手工熬煮橘子醬，每一口都吃得到橘子果肉口感，絕對是冬天最幸福的酸甜滋味！

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